なんといっても花咲ガニは比べるものがないほどカニの数そのものが少ない故に、 漁期は7月~9月だけという短期で、それだから、最も旬の時期は、 9月より10月の間でたったこれだけ?と驚くほど短期間です。 質の良いタラバガニを・・・